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      首頁 > 美食節活動

      美食節活動

      美食節是以節慶的形式,匯集某一地域或者某些區域的美食進行展銷。美食節是很多地方文化生活中的一部分。

      美食節開幕式表演
      ▲美食節活動開幕式表演

      美食節在明清兩代隸屬廚師節,是進行食品味道評比展示的活動。中國歷代皇帝喜歡舉辦類似節日,被選中的美食制造者,往往被推薦為“御廚”。改革開放后, 成為繁榮食品加工制造行業重要活動形式之一。美食,往往成為一座城市的名片。美食節開展過程中,匯聚的都是比較有特點的食品,且數量較多,所以會引起很多人的興趣而前往參加。美食節就是打造城市名片的重要環節,是帶動旅游、文化發展的火車頭。

      電臺直播杭州豐收節美食盛宴
      ▲電臺直播杭州豐收節美食盛宴

      美食節的存在形式多種多樣,可以以美食展銷獨立存在,也可同其他活動相結合,如啤酒節、廟會或者直接和節日(如豐收節、年貨節)一同舉辦,烘托氣氛等等。根據舉辦形式的不同,美食節的名稱也有很多,如小吃節、小吃會、美食展銷會、廟會、特色小吃節、小吃巡展、廚藝展等。美食節舉辦期間也可能會開展一些相關的活動,如演繹、游行、評比、展示等。

      美食節上的特色美食
      ▲美食節上的特色美食

      “知味杭州”亞洲美食節開幕式 亞洲美食節行業論壇
      “知味杭州”亞洲美食節開幕式 亞洲美食節行業論壇

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